| Bojlireceptek |
| Tiszalúci kalandozás 1. rész |
| Megdõlt a ponty világrekord!!! |
| Ingyen horgász katalógus, DVD |
| Horgasszunk.hu póló |
| Gyártók A-H |
| Gyártók I-P |
| Gyártók Q-Z |
| Társoldalak |
| Kapcsolat |
| Hírlevél |
Horgasszunk.hu blog  |
| Halászháló kötés 1. rész |
| Halászháló kötés 2. rész |
| Halászháló kötés 3. rész |
| Halászháló kötés 4. rész |
| Halászháló kötés 5. rész |
| Szolunáris táblázat 2007. |
| Vízállásjelentés |
A kutyát (menyhal népies neve, a szerk.) erősen megsózva lekaparjuk és
4-5 cm vastag patkókra meg faroknyelekre vágjuk. Jól besózva mély
tálba tesszük, egy bögrében összekeverjük egy egész citrom levét (egy
citrom kábé 3 közepes, 30 dekás kutya pácolására elég) pár evőkanálnyi
extraszűz olívaolajjal és egy jelentős löketnyi őrölt rozmaringgal.
(Ha másfajta halunk van, azt vágjuk aránylag kis darabokra.)
A páclevet a kutyákra öntjük, a májakat és a tejet-ikrát hirtelen
kisütjük, pirospaprikával és lilahagymával megesszük, és ájultan
lefekszünk aludni. Másnap a halakat kivesszük a léből, szűrőbe rakjuk
lecsöpögni és megcsináljuk a panírt, ami kukoricaliszt + kis só + pár
kávéskanalnyi őrölt rozmaring. A darabokat együtt beledobjuk,
összerázzuk, leverjük a felesleges lisztet és a cuccot kisütjük forró
olajban.
